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轿厢的尺寸不应大于a轿厢底面宽1.0m,b轿厢深度1.0m,轿厢高度1.20m

饭店传菜电梯养时注意以下几条，传菜电梯是指用于宾馆、厨房、食堂、饭店、 ***园、商厦、工厂等部门，用于传送食品、餐具、日用品的电梯。

有一些从事电梯行业很有经验的安装工人说，在安装电梯的时候雇主总是太过考虑承载量的问题而经常忽略系数，这样是不推荐的，毕竟无论是承载货物还是人类都是为先。

使用食梯时的注意事项：

1、在使用食梯时，不要擅自离岗，离岗前务必要关闭电源。

2、食梯使用中严禁承载其规定的承载重量。

3、食梯禁止装运易ran、易bao等***货品。

4、食梯运送货物时须将梯门关闭，不许在梯门开打的情况下就运行食梯。

5、严禁在食梯运作的情况下进行修理或润滑机件。

6、禁止食梯内进入人员，除必要时进行修理的维修人员。

7、食梯内严禁堆放无关物品，应保持食梯内的整洁。

8、食梯发生故障时，应及时通知相关维修人员进行修理，如有大故障时，需立刻关闭食梯电源。

随着人们对生活质量的要求越来越高，餐饮业的发展也越来越快，这样便对餐厅有了高的要求。

当下的餐饮企业像一些酒店、饭店都分为上下两层甚至多楼层，各个楼层分工明确，有的是***、有的是后堂厨房等。这样的模式使得饭店的管理加方便，也节约了一些人力物力。但是同时也暴露了一个弊端，那就是传菜，或者运输一些物品时会很不方便，而传菜电梯的出现解决了这一难题。传菜电梯是一些餐饮行业专门用来运输食品、物品的小型电梯，自问世以来，受到很多饭店、酒店的欢迎。选择***设备***维护厂家，可以帮助我们对设备进行好呵护，确保餐梯道轨有好的润滑效果，平时一定要避免曳引绳上有油脂，有油脂的情况下容易打滑。